Hui, 10 de Febrer, celebrem el Dimecres de Cendra. En aquesta data els catòlics tenen un dia de dejuni, i es realitza la imposició de cendra als fidels que assisteixen a Missa. Es dóna inici a la «Quaresma» (40 dies de preparació per a la Pasqua) , que comença el Dimecres de Cendra i acaba el Diumenge de Rams. Les cendres s’elaboren a partir de la crema de branques d’olivera del Diumenge de Rams de l’any anterior, sent després beneïdes. Estes són col·locades sobre el front o cap dels fidels mentres pronuncien les paraules «recorda que pols eres i en pols t’has de convertir».